Valorizzare le produzioni del territorio, raccontare il lavoro delle aziende locali e rafforzare il legame tra identità, tradizione e sviluppo. È questo l’obiettivo di “Le Eccellenze Enogastronomiche di Montefredane”, l’iniziativa promossa dall’Amministrazione comunale in programma sabato 10 ottobre, alle ore 18, presso l’Aula Consiliare “Giuseppe Pisano”.
Al centro dell’appuntamento ci saranno le aziende che, attraverso il proprio lavoro, contribuiscono ogni giorno a promuovere la qualità delle produzioni montefredanesi e a far conoscere il nome del comune oltre i confini del territorio.
Un ruolo di primo piano sarà riservato alla tradizione vitivinicola e al legame di Montefredane con il Fiano di Avellino DOCG, una delle produzioni simbolo dell’Irpinia. Un patrimonio che rappresenta non soltanto una componente importante dell’economia locale, ma anche un elemento identitario e una possibile leva per lo sviluppo turistico del territorio.
Saranno presenti le cantine Traerte, I Satoli, Ventitréfilari, Vigne Guadagno, Villa Diamante, Pietracupa, Tenuta Ippocrate, Tenuta Ciampi e Dryas.
Accanto al comparto vitivinicolo, l’iniziativa darà spazio anche ad altre realtà produttive del territorio: Zeffiro per l’apicoltura, Terre Giulive per la produzione olearia e Nuova Mediterranea per la produzione di pasta.
«Le nostre eccellenze enogastronomiche raccontano Montefredane, la sua terra e la capacità dei nostri imprenditori di trasformare tradizione e lavoro in qualità – dichiara il sindaco Ciro Aquino –. Vogliamo valorizzare chi coltiva, produce, investe e continua a credere nelle potenzialità del nostro territorio».
«Il Fiano di Avellino DOCG rappresenta una straordinaria carta d’identità – aggiunge il primo cittadino – ma intorno al vino esiste un patrimonio più ampio di produzioni che merita di essere promosso e conosciuto».
L’obiettivo dell’Amministrazione è infatti quello di costruire un rapporto sempre più stretto tra produzioni locali, territorio, turismo e sviluppo.
«Dietro ogni bottiglia e ogni prodotto ci sono persone, famiglie, lavoro e sacrifici. Sostenere queste realtà significa sostenere Montefredane e costruire nuove opportunità per il futuro», sottolinea ancora Aquino.
La manifestazione si concluderà con una degustazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, offrendo alla cittadinanza l’opportunità di incontrare i produttori, conoscere più da vicino le realtà aziendali locali e approfondire il valore delle produzioni che rappresentano una parte importante dell’identità di Montefredane.