C’è anche l’avellinese Andrea Avitabile tra i 78 i neo-professionisti di cucina diplomati ad ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, nominati al termine della XXXVII^ edizione del Corso Superiore di Cucina.
Provenienti da tutta Italia i candidati, rientrati dall’esperienza di stage durata cinque mesi, si sono sottoposti all’esame di una giuria di commissione composta da grandi interpreti della cucina d’autore come, tra gli altri, gli chef stellati Alessandro Breda, Herbert Hintner, Antonia Klugmann, Marc Lanteri, Nicola Portinari e Giuseppe Tinari.
