Italiani sempre più pigri in cucina: aumentano del 2,2% le imprese che producono piatti pronti, precotti e take away, portando a 37.040 le attività nel 2017, contro le 36.253 del 2016, con un peso del […]
Pensare alle festività pasquali significa anche pensare all’abbondanza di piatti dolci e salati presenti sulle tavole italiane, dove la tradizione la fa da padrona. Percorrendo la Penisola, infatti, si possono scoprire tante specialità regionali che […]
Sicuramente è l’elemento che fornisce ai piatti gusto e sapore tanto che, quando manca o scarseggia, per molte persone il cibo è insipido e sciapo. Ma il sale possiede anche una grande quantità di effetti […]
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