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Pasta, firmato patto per produzioni in Ufita e Baronia |
Pasta, firmato patto per produzioni in Ufita e Baronia
Siglato il patto tra comuni della Valle dell’Ufita, associazioni di categoria, privati, Provincia, Cnr e università degli studi del Molise per realizzare la filiera cerealicola. L’intesa precede la partecipazione al bando di attuazione dei progetti integrati di filiera. Pubblico e privato insieme per innescare un circolo virtuoso che porti a un miglioramento del livello qualitativo del grano duro campano, nel rispetto delle esigenze dell’industria di trasformazione. La Pasta Baronia è il soggetto capolila dell’iniziativa che punta a rilanciare le colture cerealicole irpine per arrivare a produrre una pasta d’assoluta eccellenza contraddistinta da un apposito marchio.
