Controlli intensificati in vista delle festività pasquali da parte dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) del Gruppo di Napoli, impegnati in un’ampia operazione a tutela della salute pubblica nelle province di Salerno, Avellino e Benevento.
Le verifiche hanno riguardato in particolare la sicurezza alimentare dei prodotti tipici pasquali e le condizioni delle strutture socio-assistenziali per anziani. Il bilancio complessivo è significativo: sequestrati circa 12 quintali di alimenti irregolari, per un valore superiore ai 120.000 euro, e sanzioni amministrative per circa 8.000 euro.
Nella provincia di Salerno, i controlli si sono concentrati nell’Agro Nocerino Sarnese, nella Piana del Sele e nel capoluogo. Due laboratori di pasticceria sono stati sospesi, in collaborazione con l’ASL, per gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui residui organici sulle attrezzature e condizioni diffuse di sporco. Sequestrati inoltre circa 175 kg di prodotti dolciari privi di tracciabilità. Ispezionate anche diverse strutture per anziani, dove sono emerse criticità come il superamento dei posti autorizzati, presenza di muffa e carenze nei dispositivi di emergenza.
Situazione analoga nella provincia di Avellino, dove i NAS hanno sequestrato circa sette quintali di dolci tipici. In alcune pasticcerie sono state rilevate irregolarità quali muffa, vetri danneggiati e disordine nei depositi. In una struttura per anziani è stata accertata la carenza di personale socio-sanitario, oltre a problemi strutturali e dispositivi di sicurezza non funzionanti.
In provincia di Benevento, i controlli hanno interessato anche la Valle Telesina. In una pasticceria sono stati sequestrati circa 300 kg di prodotti da forno non tracciati, mentre in altre attività sono state riscontrate irregolarità minori legate alla gestione degli spazi e dei materiali.
L’operazione, coordinata dal Tenente Colonnello Rosario Basile, rientra nelle attività di prevenzione e controllo intensificate durante il periodo festivo, con l’obiettivo di garantire la sicurezza dei consumatori e la qualità dei servizi offerti, soprattutto alle fasce più fragili della popolazione.
