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Giovedì 29 Luglio 2010 16:25
Calore di Mirabella, nel week end festa della pannocchia

Si terrà nei giorni 31 luglio (sabato) e 1 agosto (domenica) alla fraz. Calore di Mirabella Eclano (AV) la tradizionale FESTA DELLA PANNOCCHIA che quest'anno giunge alla sua 34° edizione. La manifestazione organizzata dalla Proloco è patrocinata dal Comune di Mirabella Eclano, dalla Provincia di Avellino e dalla Regiane Campania. Il contenuto della manifestazione rispecchia le antiche tradizioni irpine della Valle del Calore , antiche ricette, vino locale , canti e suoni popolari dell'ipinia. La manifestazione nasce circa 40 anni fa, sospesa nel periodo del terremoto e successivamente ripresa da un'associazione che prende il nome di Proloco la Pannocchia per valorizzare ancor più il tipico oro giallo dei contadini , molto coltivato nella piana del fiume Calore. Varie sono le specialità contadine preparate con le stesse ricette dei nostri nonni , i prodotti utilizzati sono solo ed esclusivamente della zona e la maggior parte derivanti dal mais . A cucinare o meglio a dirigere la cucina contadina vi è ancora zia Letizia , zia Raffaella , zia Antonietta ed altre vecchiette ultraottantenni pignole e rigorose nella qualità e nella cottura . Sabato e domenica prepareranno per tutti pannocchie, minestra maritata, carne e peparuoli , polenta, cecatielli con il pulieio , pane biondo, gelato e dolci di mais ecc. E poi c'è il vino aglianico locale, area DOCG che aiuta a sorridere e a ballare la tarantella, la pizzica la tammorriata. Si esibiranno 5 complessi tutti rigorosamente di musica popolare . Per due giorni alla frazione Calore di Mirabella Eclano si torna felicemente indietro nel tempo alla riscoperta di quelle tradizioni contadine sempre più dimenticate.

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